Почему «тихий» ацидоз у коров опаснее, чем кажется? Эта проблема — постоянный спутник молочных ферм, и ее недооценка обходится очень дорого. Речь идет о субклиническом ацидозе рубца, который сложно заметить по отдельной корове, но он явно проявляется в динамике всего стада. «Тихий» ацидоз незаметно, но верно приводит к снижению продуктивности. Потери продуктивности из-за ацидоза доходят до 10 процентов — становится меньше молока в танке, ухудшается конверсия корма и у животных появляются проблемы со здоровьем.
Что такое субклинический ацидоз рубца: «тихий» и «скрытый» формат ацидоза
Субклинический ацидоз рубца — устойчивое снижение pH рубца без яркой клинической картины. Субклинический ацидоз у коров отличается от острой формы отсутствием выраженных симптомов, когда коровы практически все время лежат. При этом рубец находится в состоянии постоянного стресса. Если это состояние длится долго, развивается хронический ацидоз рубца. То есть скрытый ацидоз у коров — мина замедленного действия.
Как развивается заболевание: основные причины и механизм
Ацидоз рубца у коров — результат неправильного кормления, но зная основные факторы, можно предотвратить развитие проблемы.
Причины ацидоза рубца у коров
- Избыток быстроферментируемых углеводов и концентратов в рационе.
- Недостаток эффективной клетчатки, необходимой для стимулирования жвачки и поддержания нормального pH рубца.
- Слишком мелкий помол зерна, ускоряющий ферментацию и увеличивающий кислотность.
- Резкие переходы рациона, нарушающие баланс микрофлоры.
- Ошибки в раздаче TMR (Total Mixed Ration) и менеджменте кормления, приводящие к неравномерному потреблению корма и колебаниям pH.
От кратковременного сдвига pH к хроническому ацидозу рубца
Повторяющиеся эпизоды снижения pH ведут к хроническому ацидозу рубца у коров. Это вызывает постоянное воспаление стенки рубца и изменение микрофлоры. Какая бы ни была причина ацидоза рубца у коров, нормальная микрофлора, переваривающая клетчатку, замещается бактериями, производящими молочную кислоту, что еще больше усугубляет ситуацию.
Как распознать «тихий» ацидоз у коров на ферме
Скрытый ацидоз у коров, проявляется в виде следующих признаков:
- Падение жвачки и неравномерная поедаемость корма.
- «Пила» по удоям — колебания надоев в течение дня и между днями.
- Нестабильный навоз (жидкий, с кислым запахом, с пузырьками).
- Рост проблем с копытами и увеличение случаев хромоты в стаде.
- Ухудшение кондиции коров при, казалось бы, нормальном рационе.
Важно понимать, что это типичная картина для субклинического ацидоза рубца, а не острого случая.
Как ацидоз «съедает» продуктивность: от рубца до молочного танка
«Тихий» ацидоз приводит к снижению продуктивности. Потери продуктивности из-за ацидоза доходят до 10 процентов. Разберем, откуда берутся такие потери. Из-за повреждения ворсинок питательные вещества хуже всасываются. Корова теряет аппетит из-за дискомфорта в рубце, что приводит к снижению поступления энергии и протеина. Нарушается обмен веществ, ухудшается воспроизводство и увеличивается заболеваемость. В итоге, потери складываются из меньшего удоя, увеличения выбраковки и роста расходов на лечение.
Профилактика ацидоза у коров: как не допустить «тихую» форму
Профилактика ацидоза у коров — комплексный подход, включающий несколько аспектов.
Баланс рациона и структура корма
Обеспечьте достаточное количество эффективной клетчатки в рационе для стимуляции жвачки и ограничьте количество «быстрых» углеводов.
Технология кормления и TMR
Следите за равномерностью смешивания кормов в TMR, чтобы избежать сортировки коровами. Раздавайте корм в одно время и регулярно.
Переходные периоды и изменения рациона
Плавно переводите коров с сухостойного рациона на лактационный. Тщательно контролируйте их состояние в первые недели лактации.
Мониторинг стада
Регулярно оценивайте жвачку, консистенцию навоза, показатели удоя и состояние копыт. Раннее выявление признаков субклинического ацидоза рубца позволит своевременно принять меры по коррекции рациона.
«Тихий» ацидоз у долгое время остается скрытым, но стабильно приводит к потерям до 10 процентов продуктивности. Понимание причин и системная профилактика позволяют превратить эту «тихую» проблему в управляемый риск.
