Вкусовая привлекательность кормов для сельскохозяйственных животных напрямую влияет на объем потребляемой пищи, что, в свою очередь, сказывается на привесах и надоях. Плохой аппетит приводит к снижению привесов, уменьшению надоев и, как следствие, к экономическим потерям. Использование вкусо-ароматических добавок повышает поедаемость, улучшает здоровье животных и, в конечном итоге, увеличивает рентабельности животноводческих предприятий.
Вкусовые предпочтения и обоняние животных
У разных видов животных наблюдается разное количество вкусовых рецепторов. Например, у крупного рогатого скота их около 25 000, в то время как у человека их 9 000, а у кур – всего 24. Это говорит о том, что вкусовые ощущения КРС гораздо более развиты, чем у птиц. Обоняние также играет ключевую роль в выборе корма. Животные используют его для оценки качества и безопасности пищи, определяя, стоит ли ее употреблять.
Сладкий и соленый вкусы обычно стимулируют потребление корма, в то время как горький и кислый могут снижать его. Это связано с тем, что горький вкус часто ассоциируется с токсичными веществами, а кислый – с испорченными продуктами. Однако, вкусовые предпочтения разнятся у разных видов животных, например, птица любит кисловатый вкус.
Добавление в рацион компонентов, маскирующих нежелательные вкусы, может повысить поедаемость. Отличным пример продукта, учитывающий эти особенности, — Энергетический-Витаминный Лизунец «Соль+», сладко-соленый вкус которого стимулирует животных к активному потреблению пищи, обеспечивая их необходимыми питательными и биологически-активными веществами.
Как вкусо-ароматические добавки повышают поедаемость корма
- Улучшение привлекательности корма, особенно в период отъема, адаптации или смены рациона. В эти моменты скот особенно чувствителен к изменениям в рационе и может отказываться от еды, что негативно сказывается на его росте и развитии.
- Маскировка неприятных запахов, например, при использовании витаминов или дешевых кормовых компонентов. Это особенно важно, когда животному жизненно необходим полный набор питательных и активных веществ.
- Улучшение переваривания пищи за счет стимуляции слюноотделения и секреции желудочного сока. Это позволяет более эффективно усваивать питательные вещества и получать максимальную пользу от потребляемой пищи.
В качестве примера можно привести Комбикорм «К.Э.К.С», ванильно-шоколадный аромат и сладкий вкус которого не только маскируют неприятные запахи кормовых компонентов, но и улучшают поедаемость, обеспечивая животных необходимыми питательными веществами.
Разновидности вкусо-ароматических добавок
Натуральные добавки: чеснок, анис, ментол, черный тмин, фруктовые экстракты. Они считаются более безопасными и полезными для здоровья скота, однако их стоимость может быть выше, а стабильность — ниже, чем у синтетических аналогов.
Синтетические добавки содержат искусственные фруктовые и молочные вкусы, усилители вкуса. Они отличаются стабильностью, доступностью и относительно низкой стоимостью, но могут вызывать опасения по поводу их полезности.
Комбинированные смеси натуральных и искусственных ароматизаторов позволяют использовать преимущества как натуральных, так и синтетических компонентов, обеспечивая высокую эффективность и привлекательность корма для животных.
Энергетический-Витаминный Лизунец «Ментол+» содержит ментол и эвкалиптовые масла, которые не только улучшают вкус и аромат продукта, но и оказывают положительное воздействие на здоровье животных, снижая стресс и укрепляя иммунитет.
Вкусо-ароматические добавки для разных видов животных
Крупный рогатый скот
Крупный рогатый скот особенно чувствителен к вкусу пищи. Важно поддерживать стабильность рациона молочных коров и использовать ароматизаторы для компенсации неприятных вкусов, например, анионных солей, используемых перед отелом.
Энергетический сироп «КЭКС Мдж», обладающий сладким фруктовым вкусом, эффективно стимулирует поедаемость корма у КРС, обеспечивая коров необходимой энергией и питательными веществами.
Свиньи
Вкусо-ароматические добавки играют важную роль для набора массы свиней и в периоды отъема и стресса. Ароматизаторы помогают адаптироваться к новым рационам и снижают негативное воздействие стрессовых факторов на аппетит и пищеварение.
Комбикорм «К.Э.К.С», с его привлекательным ванильно-шоколадным ароматом, — отличное решение для свиней, помогающее им адаптироваться при смене рациона, обеспечивая стабильный рост и развитие.
Птица
Птица отличается своими уникальными вкусовыми предпочтениями. Многие виды птиц предпочитают кислый и слегка горьковатый вкус, поэтому использование подкислителей в кормах может значительно улучшить их поедаемость. Эти добавки не только стимулируют аппетит, но и способствуют улучшению пищеварения и усвоению питательных веществ.
Рыба
В рыбоводстве использование рыбных ароматизаторов повышает аппетит у рыб. Эти добавки имитируют естественные вкусы и запахи, привлекательные для рыб, и стимулируют их к активному потреблению корма, что способствует более быстрому росту и развитию.
Экономическая выгода от использования вкусо-ароматических добавок
Использование вкусо-ароматических добавок в животноводстве приносит значительную экономическую выгоду, так как они:
- снижают отходы корма, поскольку скот и птица охотнее потребляют кормовые продукты с приятным вкусом и запахом;
- увеличивают продуктивность скота, обеспечивая более эффективное усвоение питательных веществ и стимулируя рост и развитие;
- снижают затраты на лечение, поскольку улучшают иммунитет и повышают устойчивость к заболеваниям за счет сбалансированного питания и хорошей поедаемости.
Основные ошибки при использовании вкусо-ароматических добавок
Одна из распространенных ошибок — использование добавок для маскировки испорченного корма. Важно помнить, что вкусо-ароматические добавки не являются панацеей и не могут заменить качественный корм. Их основная задача — улучшить привлекательность хорошего корма, а не скрыть недостатки плохого.
Перенасыщение корма ароматизаторами приводит к обратному эффекту — снижению поедаемости и даже отравлению. Важно соблюдать рекомендованные дозировки и учитывать индивидуальные потребности каждого вида животных.
Неправильный выбор ароматизаторов для конкретных животных также приводит к нежелательным результатам. Необходимо учитывать вкусовые предпочтения и физиологические особенности каждого вида при выборе вкусо-ароматических добавок.
