Углеводы занимают важное место в рационе жвачных животных, выступая в роли основного источника энергии. Недостаток углеводов оказывает негативное влияние на здоровье крупного рогатого скота, восстановление после отела и удои. Животные, недополучающие достаточное количество углеводов, подвержены риску метаболических нарушений, снижению иммунитета и ухудшению воспроизводительных качеств, а также снижению молочной продуктивности.
Использование сахаров в кормовых добавках для обогащения рациона коров способствует минимизации риска метаболических и других нарушений, но важно понимать, что не все сладкое полезно животным. В статье мы расскажем про разные типы сахаров, и как они влияют на продуктивность и общее состояние КРС.
Роль сахара в обмене веществ жвачных
Моно- и дисахариды обеспечивают быстрое высвобождение энергии, необходимой для поддержания жизнедеятельности и высокой продуктивности КРС. Эти простые углеводы быстро высвобождают калории, необходимые для поддержания жизнедеятельности, роста и продуктивности скота. Сахарные подкормки особенно важны в периоды повышенной потребности, такие как лактация или интенсивный рост молодняка.
Однако роль углеводов в обмене веществ жвачных не ограничивается лишь прямым обеспечением энергией. Значительная часть глюкозы и сахарозы используется микрофлорой рубца, сложным симбиотическим сообществом бактерий, простейших и грибов, осуществляющих переваривание целлюлозы и других трудноусвояемых углеводов.
Глюкоза необходима для нормального метаболизма микрофлоры рубца, поддерживая оптимальную среду для развития полезных микроорганизмов. При переработке клетчатки и других сложных углеводов образуются летучие жирные кислоты, которые являются основным источником энергии для животного.
Легкоусвояемые сахара улучшают работу рубца, быстро стимулируют рост бактерий, разлагающих крахмал и сахар, что приводит к увеличению производства летучих жирных кислот. Баланс между различными видами микроорганизмов в рубце напрямую зависит от доступности различных источников энергии. Оптимальное содержание углеводов в рационе способствует поддержанию стабильного и продуктивного рубцового брожения.
Глюкоза важна для предотвращения кетоза у дойных коров, особенно в период после отела, когда потребность в энергии резко возрастает. Если в рационе недостаточно углеводов, организм животного начинает расщеплять жировые запасы. При этом образуются свободные жирные кислоты, которые при неполной утилизации в печени приводят к синтезу кетоновых тел и возникновению кетоза. Кетоз вызывает жировую дистрофию печени, ухудшает общее состояние животных, снижает аппетит и упитанность.
Энергетический-Витаминный Лизунец «Соль+» содержит быстроусвояемые сахара и жиры для обеспечения КРС комплексной энергии. Он способствует поддержанию энергетического баланса и предотвращению метаболических нарушений.
Типы сахаров в кормовых добавках
Различные типы сахаров, используемые в кормовых добавках, оказывают разное воздействие на организм КРС. Патока, глюкоза, сиропы и пищевые сахара — каждый из этих ингредиентов имеет свои особенности.
Свекловичная патока — один из самых распространенных и доступных источников быстрых углеводов в кормовых добавках для коров, но она не всегда благоприятно воздействует на организм, поскольку ее избыток может вызвать ацидоз, нежелательное брожение в рубце и угнетение полезной микрофлоры.
Важно использовать пищевые сахара с контролируемым уровнем усвоения, чтобы избежать резких колебаний уровня глюкозы в крови и поддержать стабильную работу пищеварительной системы.
Глюкоза легко усваивается организмом, что особенно важно для коров в период после отела, когда потребность в энергии резко возрастает. Глюкоза может использоваться в качестве подсластителя в кормах для улучшения их вкусовых качеств, но следует учитывать, что ее избыток может привести к нарушению микрофлоры рубца и развитию ацидоза.
В кормовых добавках для коров могут использоваться различные типы сиропов, такие как кукурузный, фруктозный, инвертный сироп. Они улучшают вкусовые качества корма, стимулируют потребление корма коровами и способствуют повышению продуктивности.
Также используется сахароза, которая представляет собой дисахарид, состоящий из глюкозы и фруктозы. Пищевой сахар обладает высокой энергетической ценностью и легко усваивается.
«Энергетическо-солевой лизунец без патоки» — безопасный источник сахара, исключающий риски для здоровья рубца. Он разработан с учетом потребностей КРС и обеспечивает оптимальное поступление энергии без негативных последствий.
Сахар и поедаемость корма
Важно учитывать тот факт, что даже при сбалансированном рационе, включающем все необходимые питательные вещества, аппетит у коров может быть снижен, что негативно сказывается на надоях. В этой связи необходимо применять добавки на основе сахаров, улучшающие вкус корма и положительно влияющие на его поедаемость.
Сладкий вкус корма стимулирует аппетит у КРС и активирует слюноотделение, что улучшает переваривание и усвоение питательных веществ. Это особенно важно в стрессовых фазах, таких как отел, перегруппировка животных и пик лактации, когда потребность в энергии возрастает, а аппетит может быть снижен. Отел — период серьезного физиологического стресса для коровы. После отела аппетит часто снижается, что может привести к негативному энергетическому балансу
В эти периоды коровы подвержены повышенной физиологической нагрузке, что может приводить к снижению аппетита и, как следствие, к дефициту энергии и питательных веществ. Включение сладких компонентов в рацион позволяет повысить поедаемость корма, улучшая энергетический баланс для поддержания здоровья и продуктивности. .
Существует прямая связь между аппетитом и молочной продуктивностью. Недостаточный аппетит приводит к снижению надоев, ухудшению качества молока и повышению восприимчивости к заболеваниям. Животные, потребляющие достаточное количество корма, показывают высокий уровень удоев и сохраняют хорошее здоровье.
Комбикорм «К.Э.К.С» содержит сладкие ингредиенты, такие как печенье, вафли и пищевой сахар, с разным темпом высвобождения энергии. Это обеспечивает равномерное поступление энергии в течение дня и поддерживает стабильный уровень продуктивности. Использование Комбикорма «К.Э.К.С» позволяет повысить поедаемость корма, улучшить состояние здоровья КРС, повысить молочную продуктивность и снизить риск развития заболеваний.
Комбинирование сахара с другими питательными компонентами
Сахара играют важную роль в кормлении коров, обеспечивая энергией, улучшая вкусовые качества корма и стимулируя потребление корма, однако, нужно тщательно следить за их количеством, сочетать с другими компонентами для балансирования рациона и предотвращения метаболических нарушений.
Быстрый метаболизм сахаров может приводить к резким колебаниям уровня глюкозы, что стимулирует выработку инсулина и может вызывать инсулинорезистентность при длительном потреблении в больших дозах. Добавление жиров в рацион в сочетании с быстрыми углеводами позволяет стабилизировать энергетический баланс.
Жиры являются концентрированным источником энергии, а сахара обеспечивают быстрое ее поступление для поддержания жизнедеятельности и высокой продуктивности. Жиры обеспечивают более медленное и устойчивое высвобождение энергии, что снижает риск резких колебаний уровня глюкозы в крови.
Жиры являются важным источником незаменимых жирных кислот, необходимых для поддержания здоровья клеточных мембран, синтеза гормонов и усвоения жирорастворимых витаминов. Сочетание углеводов и жиров позволяет оптимизировать использование энергии, повышая эффективность кормления и улучшая общее состояние здоровья животных.
Протеины являются основным строительным материалом для организма животных и нужны для роста, развития и поддержания мышечной массы, а также для синтеза ферментов и гормонов. Синергия с белками важна для оптимального роста и развития молодняка и для поддержания высокой молочной продуктивности у дойных коров.
Когда в рационе не хватает углеводов, организм животного начинает использовать протеин в качестве источника энергии, что снижает его эффективность в качестве строительного материала и приводит к увеличению выведения азота с мочой, что негативно сказывается на окружающей среде. Добавление быстрых углеводов в рацион позволяет предотвратить этот процесс и обеспечить оптимальное использование протеина для роста и продуктивности. Кроме того, сахароза стимулирует секрецию инсулина, который способствует транспорту аминокислот в клетки, что также повышает эффективность использования протеина.
Несбалансированное кормление КРС, особенно с избыточным содержанием углеводов и недостаточным содержанием других питательных веществ, может привести к различным метаболическим сбоям, таким как ацидоз, кетоз и ламинит.
- Ацидоз возникает в результате быстрого сбраживания углеводов в рубце, что приводит к снижению pH и нарушению микрофлоры рубца.
- Кетоз возникает в результате недостатка глюкозы в крови, что приводит к мобилизации жира из жировых депо и образованию кетоновых тел.
- Ламинит — воспаление копыт, которое может быть вызвано различными факторами, в том числе избыточным потреблением углеводов.
Сбалансированные кормовые добавки, содержащие сахара, жиры, протеины, витамины и минералы, предотвращают метаболические сбои и обеспечивают хорошее здоровье КРС. Лизунец «Ментол+» содержит сахара, жиры, витамины и эфирные масла, обеспечивая комплексный эффект — поддержание энергетического баланса, стимуляцию аппетита, улучшение пищеварения и положительное влияние на общее состояние здоровья КРС.
Необходимо тщательно контролировать количество и тип сахаров, используемых в кормовых добавках, чтобы не допустить их переизбытка в рационе и развития негативных последствий, таких как ацидоз. Правильный подбор и сбалансированное использование сахаров в кормовых добавках позволяет оптимизировать рацион коров, повысить их продуктивность и поддерживать здоровье.
